Arta cofetarilor francezi, atat de stilata si atat de elaborata de-a lungul timpului, este reinterpretata aici imbinand simplitatea si eleganta cu o imaginatie exuberanta. Ce spuneti de o sarlota cu zmeura, capsune si tarhon? Dar de o spuma de ciocolata alba cu zmeura si busuioc sau de o supa-crema cu pepene galben, miere si busuioc? Ori o tarta de ciocolata cu lapte, cu lamaie verde si coriandru? Sau preferati, iarna, o buturuga de Craciun cu flori de iasomie? Ori, vara, o inghetata cu capsune si piper lung?
Singurul lucru complicat in aceasta carte este sa alegi. Acum e randul dumneavoastra!
• Arome de toamna.
• Pentru indragostiti.
• Paste fericit!
• Arome estivale.
• Bunatati pentru micul dejun.
• Ceaiul de la ora cinci.