Stufat, ori estouffade? sau Exista bucatarie romaneasca?

Epuizat din stoc
SKU
H09038
4.59 LEI

Detalii

Traseul retetelor este intortochiat, calatoria ofera o multime de surprize savuroase, dar apare inevitabil intrebarea: cate dintre toate aceste retete pot apartine unei originale bucatarii romanesti ? Altfel spus, cate dintre succesele noastre culinare nu sunt doar efectul hazardului, al imprumuturilor lipsite de rigoarea si unitatea unei "doctrine gastronomice"?

Descoperiti singuri raspunsul, placerea de a manca si 25 de retete autohtone prezentate in forma lor originala, pur...straina.  

Mai multe informații

Mai multe informații
Editura Humanitas
Colecție În afara colecţiilor
Ediția cărții I
ISBN 978-973-50-1909-9
Număr de pagini 164
Formatul cărţii 16x20 cm
Data apariției 2008

Recenzii

Spune-ne părerea ta despre acest produs

Stufat, ori estouffade? sau Exista bucatarie romaneasca?