Cum sa oprim imbatranirea

Daca ar exista o licoare magica in stare sa ne pastreze tineretea, cine n-ar sorbi-o fara sa mai stea pe ganduri? Pare de necrezut, dar scenariul nu este desprins dintr-un basm. In zilele noastre, perspectiva unui elixir al tineretii nu mai este chiar atat de indepartata. Au fost identificate deja zeci de substante care ataca imbatranirea chiar la sursa, incetinind procesul de deteriorare pe care altadata il consideram implacabil. Puterile remarcabile ale acestor antidoturi se dezvaluie zilnic in laboratoarele din intreaga lume. Mai mult, se afla la indemana oricui: se gasesc in hrana, in cutia cu vitamine si in magazinele cu produse naturiste. Daca invatam sa cautam informatiile potrivite si daca avem vointa de a le pune in aplicare, alegerea unui stil de viata prin care sa ne recapatam starea de bine poate deveni cel mai firesc gest de zi cu zi. Jean Carper, autoarea bestsellerului Cum sa-ti pastrezi sanatatea creierului, ne ajuta cu o sinteza a gandirii actuale a unor oameni de stiinta de top pe tema imbatranirii si cu cateva strategii concrete prin care putem sa dam ceasul inapoi, la orice varsta.

 

Jean Carper este autoare de succes, redactor de ziar si o autoritate de prim rang in domeniul sanatatii si nutritiei. A scris 24 de carti, dintre care la Curtea Veche Publishing au aparut: Cum sa-ti pastrezi sanatatea creierului, Tratamente si vindecari miraculoase si 100 de metode simple prin care puteti preveni boala Alzheimer si tulburarile de memorie asociate varstei. A fost corespondent principal pe probleme de sanatate pentru CNN, perioada in care a primit pre-stigiosul premiu de televiziune ACE pentru o serie de reportaje despre cancerul cerebral. A scris sute de articole pentru publicatii de pe tot cuprinsul Statelor Unite ale Americii si a aparut in numeroase programe de televiziune, printre care: Today Show, Good Morning America, Dateline si Extra.  Rubrica ei lunara, Eat Smart (Mananca inteligent) din suplimentul USA Weekend al Gannett’s Sunday, este preluata in 600 de ziare americane, cu peste 50 de milioane de cititori fideli. A primit Premiul de Excelenta in Jurnalism pentru inovatoarea sa carte Cum sa oprim imbatranirea din partea Asociatiei Americane pe Probleme de Imbatranire, in cadrul careia a ocupat si functia de vicepresedinte. Este membra a consiliului consultativ al American Botanical Council, cea mai avizata entitate in domeniul plantelor medicinale. A absolvit Universitatea Wesleyan din Delaware, Ohio, din partea careia a primit un premiu pentru realizari deosebite in cariera.

Fragment din volumul "Cum sa oprim imbatranirea" de Jean Carper:

"Daca vreti sa traiti mai mult, mancati multe fructe si legume si luati pastile de vitamina C incepand chiar de acum! „Un barbat de 35 de ani care mananca alimente bogate in vitamina C si ia si suplimente de vitamina C isi va reduce cu doua treimi posibilitatea de a muri din cauza unei boli de inima si va trai cu 6,3 ani mai mult", anticipeaza dr. James Enstrom, cercetator la UCLA. „Am putea adauga vietii noastre 12 pana la 18 ani luand intre 3 200 si 12 000 mg de vitamina C pe zi", afirma regretatul dr. Linus Pauling. 

Castigator de doua ori al Premiului Nobel, omul de stiinta dr. Linus Pauling a murit de cancer in 1994, la varsta de 93 de ani. Insa el credea cu tarie ca si-a amanat sfarsitul cu cel putin 20 de ani luand vitamine timp de o jumatate de secol, in special doze neobisnuit de mari de vitamina C, care, insista el cu inflacarare, poate ajuta la infrangerea bolilor si la prelungirea vietii. Dovezile in continua crestere sugereaza ca avea dreptate. Noile studii, intreprinse de bastioanele medicinei de varf, indica astazi ca pana si doze scazute de vitamina C pot mari durata de viata.
„Avem acum dovada solida ca vitamina C poate adauga ani duratei vietii", spune Morton A. Klein, care, impreuna cu dr. James E. Enstrom de la UCLA, a analizat datele guvernamentale referitoare la regimul alimentar a 11 000 de americani. Intr-adevar, au descoperit ca administrarea zilnica a 300 mg de vitamina C (circa jumatate in suplimente) a adaugat sase ani la viata unui barbat si doi ani la viata unei femei.

„Numai decesele cauzate de boli cardiovasculare au scazut cu 40% in cazul barbatilor care au luat vitamina C", declara Klein. Remarcabilele beneficii legate de prelungirea vietii aduse de vitamina C depasesc cu mult efectele la care va puteti astepta de pe urma scaderii colesterolului si a altor grasimi, argumenteaza dr. Enstrom. Mai mult decat atat, cei care au luat vitamina C au trait mai mult, in ciuda faptului ca fumau, erau supraponderali, le lipsea exercitiul fizic sau aveau un regim alimentar necorespunzator. La fel ca in cazul majoritatii americanilor, si dumneavoastra puteti avea o nebanuita si invizibila deficienta de vitamina C, care va priveaza inutil de tinerete, sanatate optima si longevitate. Dr. Emanuel Cheraskin, profesor emerit de medicina la Universitatea din Alabama si cercetator in domeniul vitaminei C, spune: „Practic, nimeni nu dispune de suficienta vitamina C."